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Tucher 투커 헤페바이스(생맥)-뉘른베르크의 지역맥주
(뉘른베르크 지역 발효맥주 '투커'의 홈페이지 광고)
투커는 뉘른베르크 지역의 발효맥주입니다. 이 동네에선 많은 가게가 투커를 다루고 있어서,헤페바이스 생맥주를 마셔봤습니다.
형태=헤페바이스(밀을 섞어넣어 발효시킨 맥주)
도수=5도 약간 넘음
맛=한국인에게도 알려진 에딩거,파울라너의 헤페바이스는 다소 들척지근한 맛이 나는데,투커 헤페바이스는 레몬풍미를 잃지않으면서도 단 맛이 적습니다.탄산도 센 편이네요.저로선 뒤끝이 좋더군요.
개인평가=★★★★
특유의 레몬풍미가 돌면서도 뒤끝이 깔끔한 맥주였습니다. 좋은 경험이었습니다.
(투커 홈페이지에서.예전 사진)
# by 펠로우 | 2008/02/27 16:49 | 술 | 트랙백
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