티모시스 커피는 캐나다 브랜드입니다. 75년 캐나다 온타리오주 런던시에 1호점을 시작으로 했다죠. 서울엔 삼성역1호점,강남역3호점(양재역2호점은 망했음) 2개가 들어와 있습니다. 규모/시설은 삼성역점이 훨씬 좋습니다. 원두는 소규모로 띄엄띄엄 들어오는게 단점인데...근래 괜찮은 물건이 들어왔네요.

가격=340그램 2만천원
유통기한=11월19일까지 (약 4개월10일 남음)
로스팅포인트=하이로스트(약중배전)
추출방법=고노드립,넬드립 (약배전이니 빠르게 추출하는게 좋습니다)

맛=오렌지쥬스처럼 상큼한 신맛
개인평가=콜롬비아 커피는 실제론 지역마다,사람마다 기르는 방법과 커피나무가 달라서,맛의 격차가 큽니다. (맛없는 콜롬비아 커피도 많다는거죠)  엠베라 카미(Embera Chami)원주민들이 재배했다는 티모시스의 이 상품은,대형커피 회사의 콜롬비아 물건으론 최고가 아닐까 생각합니다. 훌륭한 신맛을 갖추었군요. 아침에 마시기 좋습니다. 콜롬비아의 '마일드커피'가 어떤건지 느끼고싶다면,당장 구입해보세요~

선전문구=산 로렌조의 엠베라 카미 원주민들이 재배한 이 콜롬비아커피는 매우 드문 종류의 커피입니다. 티모시스는 산 로렌조 지역의 교육프로그램과 의료시설을 제공하는 등 그 지역사회에 도움을 주고 있습니다.